Aperitif
Lachstatar auf Gurkenkonfit,
Rucolasalat und Kartoffel-Rösti
Meerrettichsuppe mit Rote Bete Klößchen
Knusprige Maishähnchenroulade mit feiner Duxelle
auf Karottenpüree und Petersilienschaum
Pralinenparfait auf Eierlikörcreme,
Beerenrelish und Minze
Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte
Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung
im Bemerkungsfeld mit.
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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