Aperitif
Carpaccio vom Weideochsen mit Rucola und Grana Padano
Kartoffel-Koriandersüppchen mit Blutwurst Wan-Tan
Creppinett vom Stubenküken im Rote-Bete-Kohlrabinest
an Liebestöckel-Risotto
Pralinenparfait mit Wiliamsbirnenragout und Portweinsabayon
Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte
Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung
im Bemerkungsfeld mit.
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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