Aperitif
Duett vom Spargel
Salat und Mousse vom grünen Spargel
an Limonenschaum
Bärlauchcreme mit gebratener Jacobsmuschel
am Rosmarinzweig
Schweinefilet unter der Kräuterkruste
auf Maispolenta, Petersilienwurzelgemüse,
Provenzalische Soße
Törtchen von Erdbeeren und Rhabarber mit Erdbeercoulis
Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte
Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung
im Bemerkungsfeld mit.
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
|
|
|
