Aperitif
Spargel - Bärlauchschnitte
mit sommerlich gebeiztem Lachs und Heilbutt
Cremesuppe vom Stubenküken
mit Kräuterklößchen
Im ganzen gebratenes Rinderfilet mit Buchenpilzen
in Balsamico-Trüffelsauce,
Millefeuille von jungem Gemüse
Polenta Taler
Erdbeertörtchen mit Rhabarber Kompott
Vanille Eiscreme
Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte
Nahrungsmitel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung
im Bemerkungsfeld mit.
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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