Aperitif
Zweierlei ofenfrisches Baguette
mit gesalzener Butter
In zweifelhaften Ingredencien eingelegter Lachs
auf einem Salat von Fenchel und Orange
mit einem gefährlich guten Espuma-dip
Mörderisches Zusammenspiel von der Karotte und Ingwer
zu einem Cremesüppchen verkocht
und Shrimps als Einlage
Roulade vom Black Angus Rind gefüllt nach
"Miss Marple Art" in einer Sauce von Burgunder
geschmort an einem dubiosen Püree von Kartoffeln und
Knollensellerie mit giftigem Gemüse umlegt
Geheimnisvolle Variation von Schokolade
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
|
|
|
