Aperitif

Soup
Lord Ashtonburry´s Mulligatawny-Suppe
mit frischem Koriander

Hot appetizer
Cora Tilling´s pochiertes Kabeljaufilet
in violetter Senfsauce
mit Trauben auf Blattspinat mit Pinienkernen

Main course
Crepinette von der Maishähnchenbrust
an Süßkartoffel Stampf

Dessert / Sweets
Tränendes Schokoladen Herz
mit After Eight Sorbet

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte
Nahrungsmitel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung
im Bemerkungsfeld mit.
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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