Aperitif
Sülze von Spargel und Garnelen
an Salat von acht Kräutern mit Kresseschaum
Klare Tomatenconsomme mit Mozzarella- Schinken Quadroni
Gebratene Maishähnchenbrust mit Honig- Sesammöhren
dazu neue Kartoffeln mit Bärlauchpesto
Gebranntes Rhabarbermousse im Baumkuchen
mit marinierten Erdbeeren
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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