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Travel Charme Kurhaus Binz / Rügen
Aperitif


Eine rätselhafte Tat
Sanddorn-Gemüsesalat
mit geräuchertem Lachsstremel und dunkler Vanille-Jus

Die verdächtige Spur
Süppchen von roter Paprika
mit Knacker vom Havelländer Apfelschwein
und roten Datterino Tomaten

Ein belastendes Indiz
Kalbsrücken
mit einer Morchelsoße, Brombeeren in Chili auf Sommergemüse
und einem Kartoffeltörtchen

Das eiskalte Geständnis
Sarg und Scheiterhaufen
mit blutroter Tunke


Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.