Aperitif
Räucherlachsparfait mit Zuckerschotensalat
und karamellisiertem Meerrettich
Kartoffel-Lauchsuppe mit Shrimps
Maishähnchenbrust in Kräuterbrioche gebacken
auf mediterranen Gemüsen mit römischen Nocken und Balsamicojus
Joghurt-Limonenmousse mit Himbeersorbet
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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