Aperitif
Chilenische Lachsterrine
mit Tomaten-Estragon-Vinaigrette
auf Wurzelgemüse
Duett von Muskat-Kürbis- und Sauerampfersuppe
Medaillons von der Rinderlende
mit Portweinsauce, Speckrosenkohl
und Kartoffel-Sellerie-Püree
Pochierte Birnen auf Kirschragout
mit Choco-Salsa-Sauce und Vanilleeis
Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte
Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung
im Bemerkungsfeld mit.
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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