Aperitif
Gebeizter Ikarimilachs aus der hauseigenen Gruft
mit Frisee und Sauerrahm
Kräutercremesuppe
mit unschuldiger Jakobsmuschel
Geknebeltes Schweinefilet mit Speck
giftgrüner Spargel und geräucherten Kartoffeln
Vegetarische Alternative
Strudel von Boskop und Sellerie mit blutrotem Sugo
und gebackenen Pilzen
After Eight Mousse
mit krossem Sesam und Kokos
Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte
Nahrungsmitel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung
im Bemerkungsfeld mit.
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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