Aperitif
Rose von geräucherten Lachsscheiben in einem Nest
mit gemischten Blatt- und Kräutersalaten
an pikantem Balsamico-Dressing
Apfelsamtsuppe
mit rosa gebratenen Entenbrustscheiben
unter einer Mandelhaube
Gegrilltes Schweinerückensteak
auf leichter Pfefferrahm mit frischen Pfifferlingen
dazu gebutterte Broccoliröschen
und Bauernrösti
Cafe Praline Mousse-Mini Törtchen
an feiner Schokoladensauce
mit Ragout von gemischten Beerenfrüchten
Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte
Nahrungsmitel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung
im Bemerkungsfeld mit.
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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