Aperitif
Marinierter Wildlachs
auf Salat von badischem Spargel
Bärlauchsuppe mit gebratenem Gamba
Rosa gebratener Kalbstafelspitz
an Stampfkartoffeln
und provencialischem Gemüse
mit Salsa Verde
Kleine Variation
von Erdbeer und Rhabarber
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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