Aperitif
Menü für das Krimidinner-
Ein Leichenschmaus am 04. Februar 2012
Gratinierter Picandou
an Salatbouquet mit Parmaschinken
Karotten-Ingwer-Suppe
Kalbstafelspitz in Meerrettichsauce
mit jungem Wirsinggemüse & Zwiebelkartoffeln
Apfel-Cassis-Törtchen
mit Creme Chantilly
Menü für das Krimidinner-
Hochzeit in Schwarz am 13. April 2012
Antipasti-Variation von Paprika, Cherrytomate,
Aubergine & Zucchini mit Büffelmozzarella
Hummerschaumsuppe mit Sherrysahne
Schweinefilet mit Pestokruste mit Honigjus
auf Parmaschinken-Artischocken-Risotto
Apfel-Cassis-Törtchen auf
Schokoladensauce
Menü für das Krimidinner-
Ein Leichenschmaus am 08. Juni 2012
Mediterraner Spargelsalat
Bärlauchcremesuppe
Schweinerückensteak auf Pfifferlingrahmsauce,
serviert mit Butterspätzle
Erdbeerparfait an Erdbeerragout
Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte
Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung
im Bemerkungsfeld mit.
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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