Aperitif
Salatarrangement
mit toskanischem Shrimpssalat und Pesto
Zuckererbsencreme mit Fleurons
Gefüllte Poulardenbrust in Estragon - Senfsoße
an Ratatouillegemüse und Kartoffelgratin
Vegetarische Alternative:
Wirsingroulade mit Gemüsefüllung
und Kartoffelgratin
Marmoriertes Mousse au chocolat
mit Orangenragout
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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