Aperitif

Zerhacktes vom Lachs
Variation von Lachstatar und gefülltem Ei
an Friséesalaten

Mord auf dem Carolasee
Süppchen vom Blumenkohl
mit gebratenem Flusskrebs

Blutiger Show Down
Zart rosa gebratene Tranche vom Roastbeef
auf Speck-Bohnenragout mit Röstinchen

Der süße Tod
Parfait vom Pfirsich
an lauwarmer Pflaumen-Nusssauce

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte
Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung
im Bemerkungsfeld mit.
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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