Aperitif
Mit mörderischen Aromen gebratener Wildlachs
auf zerhacktem Kartoffelrösti an
„Blut“rotem Bete Püree und Kräuterschaum
Schaumig geschlagene Suppe von der Brunnenkresse
mit getarntem Wan Tan
Verdächtig zarte Tranchen vom Jungschweinefilet
an gefährlichem Morchelrahm mit Speck gefesselten
Bohnenbündchen und mysteriöser Kartoffel-Gemüsenocke
Berüchtigtes, lauwarmes Schokoladengebäck
mit geeistem Kaffee nach einem
sagenumwobenen Familienrezept
Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte
Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung
im Bemerkungsfeld mit.
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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