Aperitif
Gratinierter Ziegenfrischkäse
mit Aprikosen-Tomaten-Chutney
dazu roter Senfsalat
Spargelcremesuppe
Rosa gebratener Kalbsrücken mit Madeirajus
dazu getrüffelter Spitzkohl und Schupfnudeln
Weisses Mousse von der Valrhona Schokolade
mit Erdbeer-Rhabarber Kompott
Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte
Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung
im Bemerkungsfeld mit.
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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