Aperitif
Gratinierter Ziegenfrischkäse
mit Mangoconfit, kandierten Blaubeeren
und Wildkräuter
Rahmsüppchen vom Kürbis mit
Rote Bete-Schaum und Creme fraiche
Bardiertes Parmaschweinefilet auf
gebratenen Kastanienseitlingen mit Morchelrahmsoße,
Spitzkohl und Sesam-Schupfnudeln
Warmes Schokoladenküchlein
mit Walnusseiscreme
und Ragout von Schattenmorellen
Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte
Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung
im Bemerkungsfeld mit.
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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