Aperitif

Menü für das Krimidinner
von Januar bis Februar 2012
Rapunzelsalat in Himbeerdressing
mit gehobeltem Parmesankäse

Wirsingrahmsuppe mit Croutons

Roastbeef rosa gebraten mit Sauce Bernaise, feinem
Bohnengemüse und Risoleekartoffeln

Glühweinparfait mit Kirschragout
Menü für das Krimidinner
von März bis April 2012
Frühlingsalate in Balsamicodressing
mit gehobeltem Parmesan

Kräuterschaumsuppe mit Wachtelei

Schweinefiletmedaillons in Rahmpilzsauce
mit jungem Frühlingsgemüse und Tagliatelle

Mascarpone-Limettenparfait
mit Beerenragout

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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