Aperitif
Terrine vom Kalbstafelspitz im Weckglas mit Cranberry Chutney und knackigem Feldsalat
Kürbissüppchen mit steirischem Öl
Rosa gebratene Barbarie Entenbrust auf Pastinakenmousseline und Vichymöhrengemüse
Törtchen von der Kokosnuss auf karamellisierter Ananas mit Passionsfrucht und Granatapfel
Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte
Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung
im Bemerkungsfeld mit.
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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