Aperitif
Von Edgar W. persönlich zubereitetes Meerrettichsauerrahmmousse
im Mantel vom Rauchlachs
mit Salat aus dem englischen Hofgut
und Senf-Honig-Dillsauce
Lord Ashtonburry´s Samtsüppchen vom Muskatkürbis
mit verkohlten Kernen und dessen Öl
Von raffsüchtigen Neffen auf mysteriöse Weise erlegtes
und gefülltes Huhn mit Pfefferbeerensauce,
mit cremig gerührtem Kohlgemüse und kleinen Kartoffeln
Von der Wittwe Ashtonburry zubereitetes
lauwarme Apfeltarte mit Bourbon-Vanilleeis
Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte
Nahrungsmitel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung
im Bemerkungsfeld mit.
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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