Aperitif
„Gut kombiniert Watson“
Getrüffelte Kartoffel-Lauch-Creme-Suppe
Hitchcock’s „Vögel“
Perlhuhn- Entengalandine auf Cumberlandsauce
mit Feldsalat und Kartoffel-Speckdressing
„Und die Lämmer schweigen“
Rosa gebratener Lammrücken im Crêpemantel
mit Dijon-Kartoffeltalern
auf geschmortem Wirsing mit Paprikaschaum
„In der Hitze der Nacht“
Crème Brûlée
von der weissen Schokolade mit Früchten
Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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