Aperitif
Filet vom Saibling aus der Fischzucht Gmund-Louisenthal
auf Salat vom Blattspinat mit Pinienkernen
Klare Tomatenessenz mit Basilikumnockerl
Geschmorte Ochsenwade vom Murnau Werdenfelser Rind
mit Wurzelgemüse, Dörrobstsauce & Petersilienpüree
Zweierlei von der weißen Schokolade
mit Sauerkirschkompott
Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte
Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung
im Bemerkungsfeld mit.
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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