Aperitif
Pochiertes Pangasius-Zucchiniröllchen
auf mariniertem Salatbett mit frischen Kräutern
Karottenschaumsüppchen
mit Koreanderöl und Ingwersahne
Zartes Hähnchenbrustfilet unter der Pfeffer-Zwiebelkruste
an gelbem Paprikaschaum
mit Tomatentagliatellini und buntem Gemüsetaler
Orangenparfait an marinierten Kiwiwürfeln
und Johannisbeersahne
Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte
Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung
im Bemerkungsfeld mit.
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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