Aperitif
Menü für das Krimidinner
am 23. März 2012
Rindertatar & gebackener Ochsenschwanz
mit Sauce Tatar & roten Zwiebeln
Bärlauchveloute mit Olivencrostini
Filet vom schottischen Label Rouge Lachs
auf Limonenrisotto, Paprikacoulis und Bohnen
Zartbitter Schokoladen Panna Cotta
mit Passionsfruchtgel und Kokosparfait
Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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