Aperitif
Menü für das Krimidinner
von Juli bis September 2012
Buttermilch-Shrimpsmousse mit Safrangelée,
Baby-Leaf-Salat und rotem Pesto
Basilikumsuppe mit getrockneten Tomaten
Piccata vom Schweinefilet auf Blattspinat
mit Bratlingen und Gorgonzolasauce
Mangocréme an frischen Früchten
und Himbeermark
Menü für das Krimidinner
von Oktober bis Dezember 2012
Tranchen vom hausgebeizten Currylachs
auf Pflaumenwein-Balsamicolinsen
Curry-Kürbissüppchen mit gebackenem Rucola
Puten-Pilzroulade auf Wurzelwerk
mit Römischen Nocken und Kaffee-Honigjus
Glühweinmousse im Windbeutel
mit Baileyssauce
Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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