Aperitif
Gebratenes Zanderfilet mit Rieslingschaum
an Rapunzelsalat in Balsamico-Nussbuttervinaigrette
Muskatkürbiscrémesüppchen mit Kürbiskernöl
und Flusskrebsen
Roulade von der Maispoularde an Bergpfefferjus
auf Malzkarotten und Kartoffellauchpürée
Panna Cotta mit geschmortem Vanille-Paprika
und Limonen-Quark-Rahmeis
Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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