Aperitif
Menü für das Krimidinner
von Januar bis April 2012
Warm geräucherter Lachs
und Frischkäseterrine mit Wasabimousse
Petersilienwurzelcremesuppe
mit gebackenem Geflügel-Bonbon
Zart geschmortes Kalbsbäckchen in Balsamicosauce
gebratenes Artischockenragout und Kartoffel-Schinken-Flan
Dreierlei Schokoladenmousse-Tarte mit Kakaogelee
und hausgemachtes Basilikumsorbet in Prosecco-Consommé
Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten
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