Aperitif

Salat der Jahreszeiten in Balsamicodressing
mit Rohschinken und gehobeltem Parmesan

Rote Bete suppe

Poulardenbrüstchen gefüllt mit Spargel an Buttersauce,
dazu reichen wir Frühlingsgemüse und Risolette Kartoffeln

"Dessertvariation Volmarstein"
mit zweierlei Mousse und Erdbeeren

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte
Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung
im Bemerkungsfeld mit.
Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
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