Das Original KRIMIDINNER^®

Aperitif

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Vorspeise

Qualvoll geräuchertes Lachstartar 

an gefährlicher Salsa 

mit giftgrüner Kresse und hinterhältigem 

Himbeersalz 

Vegetarisch: Tödlich gebratenes Mafia Gemüse 

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Suppe

Scheinheilige Zitronengras-Curry-Suppe 

mit verdächtig feinen Mandelsplittern

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Hauptgang

Durchtriebenes Roastbeef an Portweinsauce 

mit einer blutroten Zwiebelmarmelade,

hinterlistigen Zuckerschoten und Süßkartoffelpüree

Vegetarisch: Geköpfte Spitzpaprika mit Graupen und Ratatouille 

auf gehäckselten Tomaten

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Dessert

Passionsfruchtmousse mit

verführerischer Schokolade und 

sündiger Kokosmilchcreme

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

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Karotten-Ingwersuppe mit Sonnenblumenkernen

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Gebratenes Lachsforellenfilet auf lauwarmen 

Tomaten-Couscous an einer Kräutersauce

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Schweinefilet im Speckmantel

auf knackigem Gemüse mit einem

Trüffel-Kartoffelpüree 

an einer Thymian-Rotweinsauce 

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Madeleinetörtchen 

an Schokoladenmousse

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Aperitif

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Wildkräutersalat mit Romana mit Feigendressing

Pitachips / Ziegenkäse / geröstete Walnüsse 

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Veloute von der Karotte

Gebackene Zanderpraline / Ingwer / Sesam 

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Französische Maishuhnbrust

Thymianjus / Ratatouille / Kartoffelgratin 

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Schokoladenmousse 

Erdbeere / Rosmarin / Crumble

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Aperitif

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Frischkäse-Schinken Terrine

umzingelt von mysteriösen Wildkräutersalaten

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Spargelcremesuppe nach 

Art des Küchenchefs von Ashtonburry

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Medaillons vom Schweinefilet 

auf einer unheimlich rahmigen Pfeffersoße

mit Kartoffelröstis und fragwürdigen 

Gemüse aus dem Schlossgartem

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Über das Dessert können wir aus ermittlungstechnischen Gründen 

derzeit leider keine Auskunft geben

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Aperitif

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Feldsalat mit Pilzen 

und Grana Padano an Balsamicodressing

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Feine Linsensuppe

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Kalbsrückensteak

an Ratatouille mit Kartoffelgratin

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Creme brûlée mit Karamellkruste

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Aperitif

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Terrine von Kaninchen und Perlhuhn

an Bittersalaten

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Tomatencremesuppe mit Gin-Sahne

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Schweinefilet im Kräutermantel

mit gebackenen Speckbohnen

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Schokoladen-Brotpudding mit Kirschsorbet

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Aperitif

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Terrine von Kaninchen und Perlhuhn

an Bittersalaten

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Tomatencremesuppe mit Gin-Sahne

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Schweinefilet im Kräutermantel

mit gebackenen Speckbohnen

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Schokoladen-Brotpudding mit Kirschsorbet

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Aperitif

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Smoked Salmon mit Mango Chutney

und Wildkräutersalat

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„Mulligatawny-Suppe“

Britische Curry-Suppe mit Gemüse und Hähnchen

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Rosa gebratenes Roastbeef aus dem Rohr mit Rotweinsauce,

Wurzelgemüse und Erbsen-Kartoffelpüree

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Schokoladen-Brownie mit Minzmousse

und Orangen-Ragout

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Aperitif

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Smoked Salmon mit Mango Chutney

und Wildkräutersalat

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„Mulligatawny-Suppe“

Britische Curry-Suppe mit Gemüse und Hähnchen

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Rosa gebratenes Roastbeef aus dem Rohr mit Rotweinsauce,

Wurzelgemüse und Erbsen-Kartoffelpüree

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Schokoladen-Brownie mit Minzmousse

und Orangen-Ragout

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Aperitif

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Vorspeise

Terrine von der Räucherforelle mit Blattsalaten & leichtem Meerrettichdressing

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Suppe

Tomatensuppe mit Kresse & Mozzarella-Chips

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Hauptgang

Ochsenbraten aus dem Heu mit Thymianjus, Gemüsebündel & Gratin

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Dessert

Quarkmousse mit Fruchtsoße

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Aperitif

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Feldsalat mit Speckcroutons

und geschmolzenen Cherrytomaten

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Klare Rinderbrühe

mit Eierstich und Gemüse

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Schweinemedaillons mit Pumpernickelkruste

serviert mit Kartoffel-Gemüse-Gröstel

und gefüllter Tomate

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Zweierlei Schokoladenmousse

mit Kirschragout und Vanilleeis

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Aperitif

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Feldsalat mit Speckcroutons

und geschmolzenen Cherrytomaten

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Klare Rinderbrühe

mit Eierstich und Gemüse

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Schweinemedaillons mit Pumpernickelkruste

serviert mit Kartoffel-Gemüse-Gröstel

und gefüllter Tomate

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Zweierlei Schokoladenmousse

mit Kirschragout und Vanilleeis

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Aperitif

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Tatar vom Rote- Bete- Lachs, Couscous Salat und Sprossen

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Gurkenkaltschale mit Garnelen im Tempuramantel

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Entenbrust in Balsamico-Honig- Jus, grüner Spargel, Zuckerschoten und Kartoffel Lauchgratin

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Erdbeertiramisu

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Aperitif

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Kleine Vorspeisenvariation (Lachstatar an Honigsenfdillsauce, gebratenes, mediterranes Gemüse, 

Tomate mit Büffelmozzarella an einem Salatbouquet)

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Spargelcremesuppe mit Sahnewölkchen

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Im Ganzen rosa gebratenes Roastbeef auf Pfefferrahmsauce

Miniratatouille und Kartoffelkuchen

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Mousse au chocolat mit Krokantsahne

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Aperitif

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Geräucherter Mozzarella auf Focaccia mit Tomatensugo Pesto und Kirschtomaten

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Getrüffelte Kohlrabisuppe

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Burgunderbraten mit Rotweinjus, französisches Ratatouille und Kartoffelgratin

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Mousse von der Kokosnuss mit Aprikosenragout und Schokobutterstreusel, 

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