Das Original KRIMIDINNER^®

Aperitif

* * *

Bunte Blattsalate mit Kirschtomaten, 

Radieschen, Balsamico-Dressing und gebratenen Pilzen

* * *  

Schaumsüppchen von Kräutern aus eigenem Anbau

mit Quarknocken

* * *  

Gebratene Maishähnchenbrust auf Blattspinat

an Pestorahmsößchen,

dazu Paprikarisotto

* * *  

Dessertvariation bestehend aus heller und dunkel Mousse au Chocolate,

und einer Beerenauslese

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, 

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Mille-Feuille von Tomate,

Basilikum und Frischkäse

* * *

Suppe von gebackenen Möhren

* * *

Poulardenbrust auf mediterrane Art

mit Reisnudeln & Mojos

* * *

Der Liebling von allen:

Creme Brûlée

mit Vampirkuss

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Bulgursalat

mit gegrillter Zucchini und zweierlei Rauchlachs

* * *

Cocos-Curry-Suppe

mit Kräuter-Crostini

* * *

Hähnchenroulade mit Blattspinat gefüllt

auf Strauchtomatensauce und Kartoffelgratin

* * *

Passionsfruchttarte

auf Erdbeersaucenspiegel

* * *

Vegane Variante:

Wildkräutersalat

mit gegrillter Zucchini und dreierlei Tofu

* * *

Cocos-Curry-Suppe

mit Kräuter-Crostini

* * *

Gefüllte Aubergine

auf Strauchtomatensauce und Bamberger Hörnchen

* * *

Cocos-Soja-Crème

mit Obstsalat

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Duett von Weißem und Grünem Spargel

* * *

Cremesuppe von der Romatomate 

mit Basilikum

* * *

Perlhuhnbrust an Sherryrahmsauce

dazu Sesamkroketten und Fettuccininest 

* * *

Erdbeer – Kiwisalat 

an Grand Marnier – Parfait 

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Bunte Salatvariation

mit Orangendressing

und Lachsterrine

* * *

Consommé vom Tafelspitz

mit Streifen von Kräuterpfannkuchen

* * *

Maispoulardenbrust an Portweinjus

mit sautiertem Spitzkohlgemüse

und Polenta

* * *

Nussparfait auf Brombeersauce

und beschwipster Rieslingbirne

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Fischterrine mit Gemüsesalat

* * *

Suppe der Saison

* * *

Poularden Brust mit Spargel

Neue Kartoffeln, Sauce Hollandaise

* * *

Erdbeer Melba

* * *

Vegetarisches Menü

Aperitif

* * *

Tomaten Carpaccio mit Gemüsesalat

Parmesanraspeln

* * *

Suppe der Saison

* * *

Spargel mit neue Kartoffeln

Sauce Hollandaise

* * *

Erdbeer Melba

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Mozzarella mit Schwarzer Tomate

* * *

Hochzeitssuppe

* * *

Maispoularde mit Pfeffersauce, Schwarzwurzelgemüse und Spanischen Kartoffeln 

* * *

Cheescake mit Himbeeremark, frisches Obst

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Karotten-Ingwerschaumsuppe 

mit Sahnewölkchen

* * * 

Feine Bandnudeln 

mit Käsesauce und Rucola 

* * * 

Geflügelroulade mit Tomate und Mozzarella gefüllt,

auf italienischem Röstgemüse,

dazu Kartoffel-Chorizo-Kuchen

* * *

Crème Caramel

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, 

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Blätterteig Pie aus geschmortem Gemüse

mit Gurken-Paprika-Relish

* * *

Oxtail Soup mit Sellerie

und Corned Beef

* * *

Gefüllte Poulardenkeule auf Kürbis-Graupen-Porridge

mit Petersiliensauce

* * *

Old English Ginger Shortbread auf Schokoladen-Crème

mit Grapefruit

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Roastbeef-Spargelröllchen mit Remouladensauce

* * *

Lauchcremesuppe

* * *

Schweinemedaillons in Café de Paris Sauce dazu Grillgemüse und Kräuterdrillinge

* * *

Quarkcreme mit marinierten Erdbeeren 

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Vorspeise

Ziegenkäsemoussé | Kaffee | Pumpernickel | Beluga Linsen | Enoki | Blutampfer

* * *

Suppe

Weiße Tomatencreme | fermentierter Pfeffer | Kammmuschel | Affila

* * *

Hauptgang 

Rinderbäckchen | Balsamicojus | Blumenkohl | grüner Spargel

* * *

Dessert

Buttermilch-Joghurt-Cremé | Brombeere | weiße Schokolade | Minze | Kakao

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Mille feuille von gebratenen Gemüse und Mozzarella an Pesto mit Papadum

* * *

Karotten- Ingwersüppchen an Brotchip

* * *

Marinierte Maispoulardenbrust auf Waldpilzrisotto mit Kirschtomaten-Zuckerschotenragout

* * *

Kokosmousse an marinierten Erdbeeren

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für IhrVerständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Möhren Ingwer Suppe

* * *

Lachstranche auf Orangen-Basilkum-Risotto

* * *

Maispoularde mit Estragonjus, Kartoffelgratin und Ratatouille

* * *

Zweierlei Mousse au Chocolat

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Rote Bete Kardamonschnitte an Mangoldsalat

* * *

Paprikacremesuppe mit Frühlingszwiebeln

* * *

Gebratene Maispoularde an Portweinschalotten,

Petersilienwurzelpüree und Kartoffel-Kürbisrösti

* * *

Cheesecake mit roten Früchten und Vanilleeis

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Antipasti misti

mit einem frischen Salat und einer Himbeervinaigrette

* * *

Kräuterrahmsüppchen

* * *

Maispoularde an einer Sherry Sauce

mit marktfrischem Gemüse

und getrüffelten Pommes Dauphine

* * *

Duette von heller & dunkler Mousse au chocolate

an einem Fruchtspiegel

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Pikanter Bulgur-Gemüsesalat mit Serranoschinken

und Tomatenvinaigrette

* * * 

Selleriecrèmesuppe

mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl

* * * 

Tranchen vom Schweinefilet mit Pfefferrahmsauce,

Kartoffel-Lauchgratin und Romanesco

* * * 

Orangen-Joghurtmousse

mit Himbeersauce und Vanilleespuma

* * *

Vegane / vegetarische Variante

Pikanter Bulgur-Gemüsesalat mit Rote-Bete-Carpaccio

und Tomatenvinaigrette

* * * 

Selleriecrèmesuppe

mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl

* * * 

Gebackener Blumenkohl und Romanesco

mit Kartoffel-Lauchragoût

* * * 

Orangen-Soja-Joghurtmousse

mit Himbeersauce und Vanilleöl

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Geräucherter Mozzarella auf Focaccia mit Tomatensugo Pesto und Kirschtomaten

* * *

Getrüffelte Kohlrabisuppe

* * *

Burgunderbraten mit Rotweinjus, französisches Ratatouille und Kartoffelgratin

* * *

Mousse von der Kokosnuss mit Aprikosenragout und Schokobutterstreusel, 

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Belugalinsensalat mit Rotweinzwiebeln und geröstetem Schwarzbrot

* * *

Hochzeitssuppe “Frankenstein”

Rinderkraftbrühe / Grießnocken / Markklößchen / Gemüsejulienne

oder

Gemüsebrühe / Grießnocken / Gemüsejulienne

* * *

gefesselte Poulardenbrust auf Rahmkartoffeln und Senfjus

oder

Gemüsestrudel auf Rahmkartoffeln und gebratenen Pilzen

* * *

Ein Stück vom Unglück

(mit dieser Hochzeitstorte stimmt was nicht!)

Matcha Kuchen als Basis  

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Feldsalat Großmütterchen mit Kartoffeldressing, 

Speck und Krusteln

* * *

Kürbissuppe mit Mandelsahne

* * *

Gebratene Perlhunbrust mit Feigen und Schalotten

Cassissauce und Williamskartoffeln

* * *

Das Dessert muss aus ermittlungstechnischen Gründen 

noch geheim bleiben

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Vorspeise

Babyleaf

mit sautierten Pfifferlingen und Speck (auch ohne möglich)

* * *

Suppe

Bärlauchsüppchen

mit gerösteten Kernen

* * *

Hauptgang

Hausgemachte schwarze Ravioli

mit Lachs-Ricotta in Safranschaum

* * *

Dessert

Schokoladen-Soufflé

mit Karamell-Meersalz-Eis

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.