Schlosshotel Ballenstedt, Ballenstedt

Aperitif

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Mörderisches Liebesspiel 
von Ardenner Schinken auf Melonenschiffchen

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Toxische Waldpilzcreme mit Brotkrumen

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Erschrockene Schweinemedaillons 
auf Pfeffersauce verfolgt von Bohnenbündchen
und Kartoffelkroketten

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Teuflische Verführung 
von zweierlei Mousse (schwarz/weiß) garniert
mit verbotenen Früchten

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit. 

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten. 

Aperitif

* * *

Beweise vom Carpaccio mit Spuren von Parmesan
und Fingerabdrücken von
Ruccola mit Balsamicodressing 

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DNA von der Cremesuppe verfeinert
mit Kresse vom verdächtigen Gärtner 

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Ängstliche Pouladenbrust an erpresserischer Cherrysauce
mit drohenden Fingermöhrchen und wertvollen Kartoffeltalern 

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Leichendress von Panna Cotta mit Blutflecken vom Erdbeerpüree

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit. 

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten. 

Aperitif

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Beweise vom Carpaccio mit Spuren von Parmesan
und Fingerabdrücken von
Ruccola mit Balsamicodressing 

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DNA von der Cremesuppe verfeinert
mit Kresse vom verdächtigen Gärtner 

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Ängstliche Pouladenbrust an erpresserischer Cherrysauce
mit drohenden Fingermöhrchen und wertvollen Kartoffeltalern 

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Leichendress von Panna Cotta mit Blutflecken vom Erdbeerpüree

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit. 

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.