Gemüserösti an einem Rote-Bete-Lisenragout mit Salat
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Es bleibt spannend
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Duette aus hellem und dunklem Schokomousse
mit frischen Beeren
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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.
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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.
die finale und saisonale Menüzusammenstellung kann erst in Kürze festgelegt werden.
Das aufgeführte Menü ist das Menü der vorherigen Show und dient dazu, Ihre Vorfreude auf ein besonders genussvolles Erlebnis ein wenig zu steigern.
Schauen Sie bitte demnächst noch einmal vorbei, mit welchem finalen Gericht die Gaumen der Gäste verwöhnt werden.
Vielen Dank!
Traditionelles Absinth-Ritual
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Die Ermittlungen werden aufgenommen
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Gemüseterrine auf Tramizzini mit konfitierten Kirschtomaten, Basilikum und Wildkräutersalat
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Erster Verdacht
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Kartoffelcremesuppe mit geschmortem Lauch und Petersilie
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Auf heißer Spur
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Zweierlei vom Kalbstafelspitz, Ratatouille und Graubrotknödel
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Es bleibt spannend
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Weißes Schokoladenmousse mit Biskuit und Beerenragout
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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.
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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.