Krimidinner Erlangen

Aperitif

* * *

Vorspeise

Hinterhältiges Gemüsetörtchen mit Kräutersoße und einer 

geköpften Knuspergarnele

* * *

Suppe

In einem Karotten-Ingwer-Orangen Süppchen ertränkter

Ziegenkäse Crumble 

* * *

Hauptgang

Maishühnchenleiche an Safran Risotto mit über-gebratenem Saisongemüse und einer blutroten Zwiebelmarmelade

* * *

Dessert

Sündiger Apfelstrudel mit geheimnisvoller Käsekuchencreme und einem Heidelbeeren-Confit

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

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Lachs | Apfel | Sauerrahm

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Pfifferlinge | Bacon | Kräuter

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Kalbsbäckchen | Wurzelgemüse |Püree

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Holunder | Vanille | Birne

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

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Vorspeise

Hinterhältiges Gemüsetörtchen mit Kräutersoße und einer 

geköpften Knuspergarnele

* * *

Suppe

In einem Karotten-Ingwer-Orangen Süppchen ertränkter

Ziegenkäse Crumble 

* * *

Hauptgang

Maishühnchenleiche an Safran Risotto mit über-gebratenem Saisongemüse und einer blutroten Zwiebelmarmelade

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Dessert

Sündiger Apfelstrudel mit geheimnisvoller Käsekuchencreme und einem Heidelbeeren-Confit

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Aperitif

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Kürbis | Schinken | Ciabatta

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Marone | Kerbel | Pumpernikel

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Hirsch | Rosenkohl | Herzoginkartoffeln

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Pfirsich | Nuss | Sahne

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Suppe

Hokus Pokus Schaumsuppe von der 

Brunnenkresse

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Hauptgang

Abra kadabra Schweinefilet mit Calvadosrahm

Vegetarisch: Spitzpaprika mit Graupen 

Dazu Vanillemöhren und Kartoffelrösti

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Dessert

Sim sala bim Passionsfruchtmousse mit

Granatapfel und Kokosmilch

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Aperitif

* * *

Vorspeise

Hinterhältiges Gemüsetörtchen mit Kräutersoße und einer 

geköpften Knuspergarnele

* * *

Suppe

In einem Karotten-Ingwer-Orangen Süppchen ertränkter

Ziegenkäse Crumble 

* * *

Hauptgang

Maishühnchenleiche an Safran Risotto mit über-gebratenem Saisongemüse und einer blutroten Zwiebelmarmelade

* * *

Dessert

Sündiger Apfelstrudel mit geheimnisvoller Käsekuchencreme und einem Heidelbeeren-Confit

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

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Aperitif

* * *

Die Ermittlungen werden aufgenommen

Gebratener Bachsaibling auf Blutigem Tomaten -Lauch, Birnenschaum

* * *

Erster Verdacht

Verdächtige Curry-Kokossuppe mit zwielichtigen Knusperkartoffeln

* * *

Auf heißer Spur

Mysteriöses Schweinefilet im Kakaomantel an Giftgrüner Erbsencreme, dunkle Kirschjus

* * *

Es bleibt spannend…

Aus ermittlungstaktischen  Gründen können wir derzeit nicht über die Auswahl berichten, 

sind aber sicher, dass für die Gäste keine weitere Gefahr besteht.

* * *

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Die Ermittlungen werden aufgenommen

Gebratener Bachsaibling auf Blutigem Tomaten -Lauch, Birnenschaum

* * *

Erster Verdacht

Verdächtige Curry-Kokossuppe mit zwielichtigen Knusperkartoffeln

* * *

Auf heißer Spur

Mysteriöses Schweinefilet im Kakaomantel an Giftgrüner Erbsencreme, dunkle Kirschjus

* * *

Es bleibt spannend…

Aus ermittlungstaktischen  Gründen können wir derzeit nicht über die Auswahl berichten, 

sind aber sicher, dass für die Gäste keine weitere Gefahr besteht.

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

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Aperitif

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Wildterrine | Mango| Feldsalat | Chilli

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Gänseconsummé | Preiselbeere | Nuss

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Entenbrust | Wirsing | Kloß

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Spekulatius | Lebkuchen | Rum

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Wildterrine | Mango| Feldsalat | Chilli

* * *

Gänseconsummé | Preiselbeere | Nuss

* * *

Entenbrust | Wirsing | Kloß

* * *

Spekulatius | Lebkuchen | Rum

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Vorspeise

Hinterhältiges Gemüsetörtchen mit Kräutersoße und einer 

geköpften Knuspergarnele

* * *

Suppe

In einem Karotten-Ingwer-Orangen Süppchen ertränkter

Ziegenkäse Crumble 

* * *

Hauptgang

Maishühnchenleiche an Safran Risotto mit über-gebratenem Saisongemüse und einer blutroten Zwiebelmarmelade

* * *

Dessert

Sündiger Apfelstrudel mit geheimnisvoller Käsekuchencreme und einem Heidelbeeren-Confit

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Die Ermittlungen werden aufgenommen

Gebratener Bachsaibling auf Blutigem Tomaten -Lauch, Birnenschaum

* * *

Erster Verdacht

Verdächtige Curry-Kokossuppe mit zwielichtigen Knusperkartoffeln

* * *

Auf heißer Spur

Mysteriöses Schweinefilet im Kakaomantel an Giftgrüner Erbsencreme, dunkle Kirschjus

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Es bleibt spannend…

Aus ermittlungstaktischen  Gründen können wir derzeit nicht über die Auswahl berichten, 

sind aber sicher, dass für die Gäste keine weitere Gefahr besteht.

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Suppe

Hokus Pokus Schaumsuppe von der 

Brunnenkresse

* * *

Hauptgang

Abra kadabra Schweinefilet mit Calvadosrahm

Vegetarisch: Spitzpaprika mit Graupen 

Dazu Vanillemöhren und Kartoffelrösti

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Dessert

Sim sala bim Passionsfruchtmousse mit

Granatapfel und Kokosmilch

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Suppe

Hokus Pokus Schaumsuppe von der 

Brunnenkresse

* * *

Hauptgang

Abra kadabra Schweinefilet mit Calvadosrahm

Vegetarisch: Spitzpaprika mit Graupen 

Dazu Vanillemöhren und Kartoffelrösti

* * *

Dessert

Sim sala bim Passionsfruchtmousse mit

Granatapfel und Kokosmilch

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Die Ermittlungen werden aufgenommen

Gebratener Bachsaibling auf Blutigem Tomaten -Lauch, Birnenschaum

* * *

Erster Verdacht

Verdächtige Curry-Kokossuppe mit zwielichtigen Knusperkartoffeln

* * *

Auf heißer Spur

Mysteriöses Schweinefilet im Kakaomantel an Giftgrüner Erbsencreme, dunkle Kirschjus

* * *

Es bleibt spannend…

Aus ermittlungstaktischen  Gründen können wir derzeit nicht über die Auswahl berichten, 

sind aber sicher, dass für die Gäste keine weitere Gefahr besteht.

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

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Suppe

Kürbiscremsuppe a la Memphis

mit Speckstange

Vegi: Kürbiscremsuppe a la Memphis

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Hauptgang

Maishühnchenbrust mit Südstaaten Portweinsoße,

Zuckerschoten und  Süßkartoffelpüre

Vegi: Spitzpaprika mit Graupen und Ratatouille

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Dessert

Elvis Lieblingsspeise

Erdnussbutter- Bananen Sandwich

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Vorspeise

Hinterhältiges Gemüsetörtchen mit Kräutersoße und einer 

geköpften Knuspergarnele

* * *

Suppe

In einem Karotten-Ingwer-Orangen Süppchen ertränkter

Ziegenkäse Crumble 

* * *

Hauptgang

Maishühnchenleiche an Safran Risotto mit über-gebratenem Saisongemüse und einer blutroten Zwiebelmarmelade

* * *

Dessert

Sündiger Apfelstrudel mit geheimnisvoller Käsekuchencreme und einem Heidelbeeren-Confit

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Die Ermittlungen werden aufgenommen

Gebratener Bachsaibling auf Blutigem Tomaten -Lauch, Birnenschaum

* * *

Erster Verdacht

Verdächtige Curry-Kokossuppe mit zwielichtigen Knusperkartoffeln

* * *

Auf heißer Spur

Mysteriöses Schweinefilet im Kakaomantel an Giftgrüner Erbsencreme, dunkle Kirschjus

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Es bleibt spannend…

Aus ermittlungstaktischen  Gründen können wir derzeit nicht über die Auswahl berichten, 

sind aber sicher, dass für die Gäste keine weitere Gefahr besteht.

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

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* * *

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Aperitif

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Wildpastete | Cumberland | Salat

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Rote Beete | Crème fraiche | Pur Pur Brot

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Poulardenbrust | Wirsing | Kartoffel

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Nuss | Schokolade

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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Die Ermittlungen werden aufgenommen

Gebratener Bachsaibling auf Blutigem Tomaten -Lauch, Birnenschaum

* * *

Erster Verdacht

Verdächtige Curry-Kokossuppe mit zwielichtigen Knusperkartoffeln

* * *

Auf heißer Spur

Mysteriöses Schweinefilet im Kakaomantel an Giftgrüner Erbsencreme, dunkle Kirschjus

* * *

Es bleibt spannend…

Aus ermittlungstaktischen  Gründen können wir derzeit nicht über die Auswahl berichten, 

sind aber sicher, dass für die Gäste keine weitere Gefahr besteht.

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

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