Krimidinner Mengkofen

Aperitif

* * *

Antipasti an Salatgesteck mit Garnelen-Fetakäsesalat

* * *

Bärlauchcremesuppe mit Croutons

* * *

Bayerisches Jungschweinfilet herzhaft gefüllt im Speckmantel

an Rosmarinjus mit Kartoffelplätzchen und glasierten Karotten

* * *

An Mangosalat flambierte Creme-Brullée

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Antipasti an Salatgesteck mit Garnelen-Fetakäsesalat

* * *

Bärlauchcremesuppe mit Croutons

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Bayerisches Jungschweinfilet herzhaft gefüllt im Speckmantel

an Rosmarinjus mit Kartoffelplätzchen und glasierten Karotten

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An Mangosalat flambierte Creme-Brullée

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* * *

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Aperitif

* * *

Gebackener Ziegenkäse an Feigenkompott

mit Antipasti und Salatgesteck

* * *

Waldpilzconsommé mit Parmesanstange

* * *

Hähnchenbrust unter der Gemüsekruste an Madeirasoße

mit Tagliatelle und Bohnenbündchen

* * *

Schokoküchlein mit flüssigem Kern an Mangosalat

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Aperitif

* * *

Gebackener Ziegenkäse an Feigenkompott

mit Antipasti und Salatgesteck

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Waldpilzconsommé mit Parmesanstange

* * *

Hähnchenbrust unter der Gemüsekruste an Madeirasoße

mit Tagliatelle und Bohnenbündchen

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Schokoküchlein mit flüssigem Kern an Mangosalat

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Aperitif

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Hausgeräucherte Lachstranche

rahmiges Spargelragout

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Cremesuppe vom Frühlingslauch

Frischkäse-Ravioli

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Rücken vom Landuro-Schwein

Kartoffelcreme & Ofentomaten

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Karamellcremetörtchen 

mit Himbeereis

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Liebe Gäste,

die finale und saisonale Menüzusammenstellung kann erst in Kürze festgelegt werden. 

Das aufgeführte Menü ist das Menü der vorherigen Show und dient dazu, Ihre Vorfreude auf ein besonders genussvolles Erlebnis ein wenig zu steigern. 

Schauen Sie bitte demnächst noch einmal vorbei, mit welchem finalen Gericht die Gaumen der Gäste verwöhnt werden. 

Vielen Dank!

Vorheriges Menü:

Aperitif

* * *

Geräuchertes Forellenfilet an Meerrettichschaum 

mit Kraut-Bruschetta und Feldsalat

* * *

Bärlauchkremsuppe mit Croutons

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Schweinefiletmedaillons unter der Gemüsekruste

an Calvadossoße mit Kartoffeltaler 

und glasierten Karotten

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Schoko-Küchlein mit flüssigem Kern an Mangosalat

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Aperitif

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Geräuchertes Forellenfilet an Meerrettichschaum 

mit Kraut-Bruschetta und Feldsalat

* * *

Bärlauchkremsuppe mit Croutons

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Schweinefiletmedaillons unter der Gemüsekruste

an Calvadossoße mit Kartoffeltaler 

und glasierten Karotten

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Schoko-Küchlein mit flüssigem Kern an Mangosalat

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Aperitif

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Geräuchertes Forellenfilet an Meerrettichschaum 

mit Kraut-Bruschetta und Feldsalat

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Bärlauchkremsuppe mit Croutons

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Schweinefiletmedaillons unter der Gemüsekruste

an Calvadossoße mit Kartoffeltaler 

und glasierten Karotten

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Schoko-Küchlein mit flüssigem Kern an Mangosalat

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Aperitif

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Geräuchertes Forellenfilet an Meerrettichschaum 

mit Kraut-Bruschetta und Feldsalat

* * *

Bärlauchkremsuppe mit Croutons

* * *

Schweinefiletmedaillons unter der Gemüsekruste

an Calvadossoße mit Kartoffeltaler 

und glasierten Karotten

* * *

Schoko-Küchlein mit flüssigem Kern an Mangosalat

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Aperitif

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Geräuchertes Forellenfilet an Meerrettichschaum 

mit Kraut-Bruschetta und Feldsalat

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Bärlauchkremsuppe mit Croutons

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Schweinefiletmedaillons unter der Gemüsekruste

an Calvadossoße mit Kartoffeltaler 

und glasierten Karotten

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Aperitif

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Geräuchertes Forellenfilet an Meerrettichschaum 

mit Kraut-Bruschetta und Feldsalat

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Bärlauchkremsuppe mit Croutons

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Schweinefiletmedaillons unter der Gemüsekruste

an Calvadossoße mit Kartoffeltaler 

und glasierten Karotten

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Schoko-Küchlein mit flüssigem Kern an Mangosalat

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Aperitif

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Hausgeräucherte Lachstranche

Kürbisschaum

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Cremesuppe von Kräutern

Rote-Bete Ravioli

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Maishähnchenbrust

Potpourri von Bohnen, getrockneten Tomaten & gefüllte Gnocchi

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Mango-Panna Cotta Törtchen

Schokoladen- Mousse

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Aperitif

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Hausgeräucherte Lachstranche

Kürbisschaum

* * *

Cremesuppe von Kräutern

Rote-Bete Ravioli

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Maishähnchenbrust

Potpourri von Bohnen, getrockneten Tomaten & gefüllte Gnocchi

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Mango-Panna Cotta Törtchen

Schokoladen- Mousse

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Aperitif

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Hausgeräucherte Lachstranche

Kürbisschaum

* * *

Cremesuppe von Kräutern

Rote-Bete Ravioli

* * *

Maishähnchenbrust

Potpourri von Bohnen, getrockneten Tomaten & gefüllte Gnocchi

* * *

Mango-Panna Cotta Törtchen

Schokoladen- Mousse

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