Krimidinner Osnabrück

Aperitif

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Feldsalat im Kartoffelkörbchen mit Speckvinaigrette und Röstbrot

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Passierte Grünkohlcremesuppe mit Mettenden

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Schweinefilet mit Punchsauce, sautiertem Wirsing und Kartoffel-Senfstampf

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Kleiner Bratapfel mit Vanillesauce und Rumrosinen

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

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Sommerliche Blattsalate mit Mango-Chili-Dressing, frischen Beeren und Räucherlachs

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Tomaten-Basilikum-Suppe

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Maispoulardenbrust auf Kartoffel-Rucola-Stampf und Tomaten-Balsamicogemüse

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PannaCotta mit Passionsfruchtgel

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Kürbiscremesuppe mit Ingwer

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Saltimbocca von der Hähnchenbrust auf Weißweinrisotto, Blattspinat und Salbeijus

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Weiße Mousse au chocolate mit Zimt-Pflaumen

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Aperitif

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Quiche mit Ziegenkäse und Blattspinat

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Passierte Grünkohlcremesuppe mit Mettendenchips

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Gänsekeule mit Thymianjus, Rotkraut und Kartoffelklöße

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Bratapfel mit Vanille-Zimt-Schaum

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Aperitif

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Gebackener Ziegenkäse

auf einem Salatbouquet

mit Mangosauce

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Broccolicremesüppchen

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Geschmorter Rinderbraten

mit Apfelrotkohl

und Semmelknödel

Hauptgang Vegetarier:

Vegetarisches Schnitzel gefüllt

Apfelrotkohl und

Semmelknödel

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Kronencreme

mit frischen Früchten

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Aperitif

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Gebackener Ziegenkäse

auf einem Salatbouquet

mit Mangosauce

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Broccolicremesüppchen

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Geschmorter Rinderbraten

mit Apfelrotkohl

und Semmelknödel

Hauptgang Vegetarier:

Vegetarisches Schnitzel gefüllt

Apfelrotkohl und

Semmelknödel

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Kronencreme

mit frischen Früchten

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Aperitif

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Gebackener Ziegenkäse

auf einem Salatbouquet

mit Mangosauce

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Broccolicremesüppchen

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Geschmorter Rinderbraten

mit Apfelrotkohl

und Semmelknödel

Hauptgang Vegetarier:

Vegetarisches Schnitzel gefüllt

Apfelrotkohl und

Semmelknödel

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Kronencreme

mit frischen Früchten

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