Krimidinner Altena

Aperitif

* * *

Vorspeise

Terrine von der Räucherforelle mit Blattsalaten & leichtem Meerrettichdressing

* * *

Suppe

Tomatensuppe mit Kresse & Mozzarella-Chips

* * *

Hauptgang

Ochsenbraten aus dem Heu mit Thymianjus, Gemüsebündel & Gratin

* * *

Dessert

Quarkmousse mit Fruchtsoße

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Spitzkohlsalat mit Apfel und Cranberries

dazu Sausages (typisch englische Würstchen)

* * *

Rote Beete-Suppe

* * *

Mandelhähnchen mit Honig und Worcestersoße

Mit Rosmarinkartoffeln

und buntem Pfannengemüse

* * *

Vanillecreme mit Himbeermark

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Gebeiztes Buttermakrelenfilet mit Kräuterpesto

auf Curry-Linsensalat

* * *

Cremesuppe vom Hokaidokürbis

* * *

Gebratene Maispouladenbrust

an einer Waldpilzrahmsauce

auf Tagliolini

und herbstlichem Gemüse

* * *

Steinobstkompott mit Vanille

und Cashew Sauerrahmeis

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Carpaccio vom Rind mit Pfefferexplosion,

in Schalotten-Rotwein-Reaktion, getauchter Wildkräutersalat,

dazu Passionsfruchtkaviar und Parmesanspänen

* * *

Gebratenes Schweinefilet mit Gorgonzola gefüllt,

auf buntem Paprikagemüse

und Pfeffergnocchis

* * *

Schokotarte

mit Ananas-Vanilleragout

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Carpaccio vom Rind mit Pfefferexplosion,

in Schalotten-Rotwein-Reaktion, getauchter Wildkräutersalat,

dazu Passionsfruchtkaviar und Parmesanspänen

* * *

Gebratenes Schweinefilet mit Gorgonzola gefüllt,

auf buntem Paprikagemüse

und Pfeffergnocchis

* * *

Schokotarte

mit Ananas-Vanilleragout

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Blattsalat

mit gehobeltem Braten und

krossen Schinkenstreifen

* * *

Kartoffelsuppe

mit Petersilie und Schinkenstreifen

* * *

Gegrilltes Kassler

mit Thymiansoße und Barbecuegemüse

dazu Kartoffelspalten

* * *

Rote Grütze

mit hausgemachter Vanillesoße

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Senf-Curry Süppchen mit Chorizo

* * *

Kross gebratene Maispoulardenbrust

mit Basilikumschaum, Tagliolini und buntem Gemüse

* * *

Duett von dunkler und weißer Schokoladenmousse

mit Kirschen

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.