Krimidinner Castrop-Rauxel

Aperitif

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Graved Lachs Rose

mit Salatbukett und Senf-Dill Dip

und Knäckebrot

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Püreesuppe von gelben Erbsen

mit Schinkenstreifen

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Knusprig gebratene Perlhuhnbrust

auf buntem Paprikagemüse,

mit schwedischen Fächerkartoffeln

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Schokotarte mit

Preiselbeersauce und Früchten

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Kartoffel-Schnittlauch-Süppchen

mit hausgemachten Kräuter Croutons

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Streifen vom Rumpsteak auf Pflaumen-Rosmarinmus

mit Kartoffelgnocchi und Salbeijus

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Orangensalat mit weißem Schokoladenrahmeis

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

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Vorspeise

Terrine von der Räucherforelle mit Blattsalaten & leichtem Meerrettichdressing

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Suppe

Tomatensuppe mit Kresse & Mozzarella-Chips

* * *

Hauptgang

Ochsenbraten aus dem Heu mit Thymianjus, Gemüsebündel & Gratin

* * *

Dessert

Quarkmousse mit Fruchtsoße

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Liebe Gäste,

die finale und saisonale Menüzusammenstellung kann erst in Kürze festgelegt werden. 

Das aufgeführte Menü ist das Menü der vorherigen Show und dient dazu, Ihre Vorfreude auf ein besonders genussvolles Erlebnis ein wenig zu steigern. 

Schauen Sie bitte demnächst noch einmal vorbei, mit welchem finalen Gericht die Gaumen der Gäste verwöhnt werden. 

Vielen Dank!

Vorheriges Menü:

Aperitif

* * *

Gelbes Paprikasüppchen

Chili Vanilleschaum        

* * *

Wildkräutersalat, Olivenöl, Balsamicocreme, 

Parmesan, Serranoschinken

* * *

Medaillons vom Jungschwein, Pfefferrahmsauce 

Gemüsebouquet, Herzoginkartoffeln

* * *

Champagnertörtchen

Himbeercoulis, Joghurteis

Obstsalat im  Krokantkörbchen

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* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Vorspeise

Terrine von der Räucherforelle mit Blattsalaten & leichtem Meerrettichdressing

* * *

Suppe

Tomatensuppe mit Kresse & Mozzarella-Chips

* * *

Hauptgang

Ochsenbraten aus dem Heu mit Thymianjus, Gemüsebündel & Gratin

* * *

Dessert

Quarkmousse mit Fruchtsoße

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

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* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Liebe Gäste,

die finale und saisonale Menüzusammenstellung kann erst in Kürze festgelegt werden. 

Das aufgeführte Menü ist das Menü der vorherigen Show und dient dazu, Ihre Vorfreude auf ein besonders genussvolles Erlebnis ein wenig zu steigern. 

Schauen Sie bitte demnächst noch einmal vorbei, mit welchem finalen Gericht die Gaumen der Gäste verwöhnt werden. Vielen Dank!

Vorheriges Menü:

Aperitif

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Kürbiscremsuppe

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Wild Pastete

Waldorfsalat, Sauce Cumberland

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Tranche von Schweinefilet

Pfifferlinge, Pomme Duchesse

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Zimt-Pflaumen

Gebratene Mandeln

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Liebe Gäste,

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Das aufgeführte Menü ist das Menü der vorherigen Show und dient dazu, Ihre Vorfreude auf ein besonders genussvolles Erlebnis ein wenig zu steigern. 

Schauen Sie bitte demnächst noch einmal vorbei, mit welchem finalen Gericht die Gaumen der Gäste verwöhnt werden. 

Vielen Dank!

Vorheriges Menü:

Lachsfilet auf Couscous Salat

Rucola und Frisée

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Hähnchenfilet an einer Bärlauchrahmsauce

mit Frühlingsgemüse Tomaten Gnocci

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Mousse von der Valrhona Schokolade

mit marinierter Ananas, Vanille und Chili

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Das aufgeführte Menü ist das Menü der vorherigen Show und dient dazu, Ihre Vorfreude auf ein besonders genussvolles Erlebnis ein wenig zu steigern. 

Schauen Sie bitte demnächst noch einmal vorbei, mit welchem finalen Gericht die Gaumen der Gäste verwöhnt werden. 

Vielen Dank!

Vorheriges Menü:

Aperitif

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Gelbes Paprikasüppchen

Chili Vanilleschaum        

* * *

Wildkräutersalat, Olivenöl, Balsamicocreme, 

Parmesan, Serranoschinken

* * *

Medaillons vom Jungschwein, Pfefferrahmsauce 

Gemüsebouquet, Herzoginkartoffeln

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Champagnertörtchen

Himbeercoulis, Joghurteis

Obstsalat im  Krokantkörbchen

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

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Vorspeise

Terrine von der Räucherforelle mit Blattsalaten & leichtem Meerrettichdressing

* * *

Suppe

Tomatensuppe mit Kresse & Mozzarella-Chips

* * *

Hauptgang

Ochsenbraten aus dem Heu mit Thymianjus, Gemüsebündel & Gratin

* * *

Dessert

Quarkmousse mit Fruchtsoße

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

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Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

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Das aufgeführte Menü ist das Menü der vorherigen Show und dient dazu, Ihre Vorfreude auf ein besonders genussvolles Erlebnis ein wenig zu steigern. 

Schauen Sie bitte demnächst noch einmal vorbei, mit welchem finalen Gericht die Gaumen der Gäste verwöhnt werden. 

Vielen Dank!

Vorheriges Menü:

Aperitif

* * *

Gelbes Paprikasüppchen

Chili Vanilleschaum        

* * *

Wildkräutersalat, Olivenöl, Balsamicocreme, 

Parmesan, Serranoschinken

* * *

Medaillons vom Jungschwein, Pfefferrahmsauce 

Gemüsebouquet, Herzoginkartoffeln

* * *

Champagnertörtchen

Himbeercoulis, Joghurteis

Obstsalat im  Krokantkörbchen

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

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