Krimidinner Merseburg

Aperitif

* * *

Karamell- Ziegenfrischkäse mit Wildkräutersalat und halb getrockneten Cherrytomaten

* * *

Selleriecremesuppe mit gebratenen Pilzen und Pesto Rosso

* * *

Schweinelende mit Kräuterkruste, Prinzessbohnen und lila Kartoffeln

* * *

Schokoladenkuchen mit Aprikosenkompott

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Antipasti-Variation mit geräuchertem Schwarzwaldschinken, Chillibutter und Baguette

* * *

Ochsenschwanzsuppe mit Fleischwürfeln und Gemüse brunoise

* * *

Gebratenes weißes Hähnchenbrustfilet mit Cognacsoße, Kaisergemüse und Kartoffelgratin

* * *

Duett von der Schokolade mit Schokoladeneis, Schokotörtchen, Beerenfrüchten, Sahne, Hippe und Minze

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Antipasti-Variation mit geräuchertem Schwarzwaldschinken, Chillibutter und Baguette

* * *

Ochsenschwanzsuppe mit Fleischwürfeln und Gemüse brunoise

* * *

Gebratenes weißes Hähnchenbrustfilet mit Cognacsoße, Kaisergemüse und Kartoffelgratin

* * *

Duett von der Schokolade mit Schokoladeneis, Schokotörtchen, Beerenfrüchten, Sahne, Hippe und Minze

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Antipasti-Variation mit geräuchertem Schwarzwaldschinken, Chillibutter und Baguette

* * *

Ochsenschwanzsuppe mit Fleischwürfeln und Gemüse brunoise

* * *

Gebratenes weißes Hähnchenbrustfilet mit Cognacsoße, Kaisergemüse und Kartoffelgratin

* * *

Duett von der Schokolade mit Schokoladeneis, Schokotörtchen, Beerenfrüchten, Sahne, Hippe und Minze

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Antipasti-Variation mit geräuchertem Schwarzwaldschinken, Chillibutter und Baguette

* * *

Ochsenschwanzsuppe mit Fleischwürfeln und Gemüse brunoise

* * *

Gebratenes weißes Hähnchenbrustfilet mit Cognacsoße, Kaisergemüse und Kartoffelgratin

* * *

Duett von der Schokolade mit Schokoladeneis, Schokotörtchen, Beerenfrüchten, Sahne, Hippe und Minze

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Räucherlachstatar auf Couscous-Salat

dazu Kräutergarnelen

Salatbukett ( Gurkenstempel )

Honig – Dill Soße 

Ciabatta Baguette 

* * *

Suppe vom Erdapfel 

mit feinem Wurzelgemüse und geräucherten Schinkenwürfeln 

* * *

Zarter Jungschweinrücken unter der Kräuter – Nusskruste 

Pfefferrahmsoße 

Buntes Gartengemüse 

Süßkartoffel – Kürbis Gratin 

* * *

Erdbeertörtchen mit Vanilleeis 

an frischen Beerenfrüchten 

Sahnehaube

Minze und Hippengebäck 

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

* * *

Räucherlachstatar auf Couscous-Salat

dazu Kräutergarnelen

Salatbukett ( Gurkenstempel )

Honig – Dill Soße 

Ciabatta Baguette 

* * *

Suppe vom Erdapfel 

mit feinem Wurzelgemüse und geräucherten Schinkenwürfeln 

* * *

Zarter Jungschweinrücken unter der Kräuter – Nusskruste 

Pfefferrahmsoße 

Buntes Gartengemüse 

Süßkartoffel – Kürbis Gratin 

* * *

Erdbeertörtchen mit Vanilleeis 

an frischen Beerenfrüchten 

Sahnehaube

Minze und Hippengebäck 

* * *

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch,

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.