Krimidinner Merseburg

Aperitif

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Duett von Lachspraline auf Seegrassalat 

Gebratene Chiligarnele 

Cocktailsoße, Salatbukett 

Baguette 

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Geschäumtes Kürbiskremsüppchen

mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl

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Geschmorte Ochsenbacke 

In Burgundersoße, Schinkenrosenkohl

Schupfnudeln 

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Dessertvariation

Mandeltorte mit Joghurteis

Beschwipste Dessertkirschen

Sahne und Hippengebäck

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, 

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

Sonderbestellungen am Veranstaltungsabend können leider nicht mehr berücksichtigt werden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

* * *

Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.

Aperitif

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Duett von Lachspraline auf Seegrassalat 

Gebratene Chiligarnele 

Cocktailsoße, Salatbukett 

Baguette 

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Geschäumtes Kürbiskremsüppchen

mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl

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Geschmorte Ochsenbacke 

In Burgundersoße, Schinkenrosenkohl

Schupfnudeln 

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Dessertvariation

Mandeltorte mit Joghurteis

Beschwipste Dessertkirschen

Sahne und Hippengebäck

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, 

so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

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Aperitif

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Antipasti Variation 

mit gebratenem Gemüse, Oliven und Seranoschinken

auf winterlichen Blattsalaten 

Baguette 

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Kraftbrühe mit feinen Fleischklößchen

und gehackten Kräutern

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Zartes Schweinefilet in einer Cognac – Pfefferrahmsoße

Brokkoliröschen

Gefülltes Kartoffelschiffchen 

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Dessertvariation

Milchreis im Gläschen und Haselnusseis 

mit Pflaumenragout 

Vanilleeierlikörsoße, Johannisbeeren

Sahne und Hippengebäck 

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Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, 

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Mögliche Änderungen des Menüs müssen wir uns vorbehalten.